A BAM GOLD különleges fehér csokoládé gazdag karamell és karamellizált tej ízvilággal. Erősen karamelles, összetett karamell-, vaj- és tejszínes jegyekkel, enyhe sós felhanggal. Aranyszínű árnyalata látványos desszerteket eredményez. Apró cseppformájának köszönhetően gyorsan és egyenletesen olvad. Ideális krémekhez, habokhoz, mázakhoz, ganache-hoz, fagylalthoz, kekszekhez és töltelékekhez. A BAM GOLD csokoládé gluténmentes. A BAM Gold Chocolate (250 g) finom aranyszíne elbűvöl. Ízét két évnyi fejlesztés csiszolta, így még az igényes csokoládérajongókat is kielégíti. Alkalmas pudingokhoz, mázakhoz, krémekhez, formázáshoz és díszítéshez. A BAM Chocolate inspirációt nyújt minden desszertkészítőnek, otthoni szakácsnak és profi cukrásznak, akik prémium csokoládéval dolgoznak.
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
Kakaóvaj, cukor, teljes tejpor, tejcukor, tejsavópor, sovány tejpor, karamellizált cukor 2%, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, só. Kakaó szárazanyag-tartalom: 31,9 %, tej szárazanyag-tartalom: 29,8 %. Tejzsír: 7,1 %.
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
| Energiaérték kJ | 2389 kj |
| Energiaérték kcal | 570,8 kcal |
| Zsírok | 37,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 22,5 g |
| Szénhidrátok | 50,8 g |
| - ebből cukrok | 50,3 g |
| Fehérje | 8 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,51 g |
Szlovénia
| Színes | Arany |
| Kategóriák: | Ruby és gold csokoládé |
| Gyártó | BAM |
| EAN | 3830069844256 |
| Termékszám | 2060bam |